LUNES
8 de Junio
Desayuno:
Omelette de ejotes 🍳🌿
Porción de fruta 🍉
Colación 1:
Zanahoria con limón y sal 🥕🍋
Comida:
Arroz verde al cilantro 🍚🌿
Puntas de res a la crema 🥩🥛
Nopales con salsas negras 🌵
Colación 2:
Mix de semillas tostadas 🌻🥜
Cena:
Ceviche de lentejas 🫘
Macros: P: 31g | C: 43g (44%) | G: 16g
Beneficio: Las lentejas en la cena aportan proteína vegetal de fácil digestión y fibra que mejora el tránsito intestinal, mientras que el hierro de la res optimiza tus niveles de energía para arrancar la semana.
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MARTES
9 de Junio
Desayuno:
Papas al horno con queso gratinado y pechuga de pavo 🥔🧀🦃
Porción de fruta 🍓
Colación 1:
Jícama con limón y chile 🥒🍋
Comida:
Sopa de pasta con calabacitas🥣
Filete de pescado entomatado con rajas de poblano 🐟🌶️
Chayotes al vapor con un toque de limón 🥒
Colación 2:
Mini coctel de frutas con yogur griego
Cena:
Ensalada Caprese con aderezo de albahaca 🍅🧀
Macros: P: 29g | C: 43g | G: 12g
Beneficio: El pescado blanco aporta proteínas de muy fácil digestión y omega-3, ideal para combinar con la energía limpia de la papa por la mañana y el descanso digestivo de la cena.
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MIÉRCOLES
10 de Junio
✨ Día de las Hierbas y Especias ✨
Desayuno:
Huevo revuelto con ejotes y salsa verde tatemada 🍳🌿
Porción de fruta 🍎
Colación 1:
Dulce de manzana con canela 🍎🍂
Comida:
Filete de cerdo al grill con chimichurri artesanal de cilantro 🐖🌿
Puré de camote a las finas hierbas 🍠🌿
Vegetales salteados al wok 🥦🥕
Colación 2:
Gelatina mosaico 🏁✨
Cena:
Tinga de setas con queso panela 🍄🧀
Macros: P: 31g | C: 43g | G: 13g
Beneficio: Las hierbas frescas como el cilantro y el perejil del chimichurri son excelentes aliadas para desintoxicar el cuerpo, combinadas con la proteína magra del cerdo que aporta vitaminas del complejo B indispensables para el sistema nervioso.
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JUEVES
11 de Junio
✨ Día del Elote + Inauguración del Mundial ⚽🌽
Desayuno:
Enchilatadas de pavo light 🌯🧀
Porción de fruta 🍓
Colación 1:
Apio con limón, sal y chile 🥬🍋
Comida:
Arroz blanco con plátano macho asado 🍚🍌
Albóndigas de pollo mundialistas en caldillo verde de cilantro con nopales 🍗⚽🌵
Colación 2:
Palanqueta casera de semillas al horno 🌻🍯
Cena:
Calabacitas rellenas de elote y queso panela 🥒🌽🧀
Macros: P: 31g | C: 45g | G: 13g
Beneficio: El plátano macho asado y la palanqueta casera aportan energía limpia y grasas saludables para mantener la saciedad por la tarde, mientras que el elote tierno de la cena cierra el día con fibra de excelente calidad.
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VIERNES
12 de Junio
✨ Día Internacional del Falafel 🧆🌱
Desayuno:
Chilaquiles verdes con queso 🍳🧀
Porción de fruta 🍉
Colación 1:
Betabel rallado con limón, sal y chile 🍠🍋
Comida:
Pescado empapelado a las finas hierbas con vegetales 🐟🌿🥦
Puré de papa rústico casero 🥔
Colación 2:
Maíces deshidratados 🌽✨
Cena:
Falafel casero al horno con aderezo Tzatziki 🧆🌿
Macros: P: 31g | C: 41g | G: 11g
Beneficio: Un menú limpio y perfectamente porcionado. El pescado empapelado aporta ligereza y proteínas de alta calidad junto al carbohidrato del puré, mientras que la cena se mantiene saciante por el garbanzo pero muy ligera para asegurar un descanso reparador.
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