LUNES
28 de Febrero
- Desayuno:
- 🔥Hot cake de plátano🌟🥞
- ❄️Porción de fruta 🍊
- Colación 1:
- ❄️Cocada E&F 🌟🥥
- Comida:
- 🔥Carne de cerdo en salsa verde con verdolagas, habas y ejotes 🥩
- Colación 2:
- ❄️Frutos secos
- Cena:
- ❄️Pozole de hongos🍄
Este menú aporta:
HCO: 55.91% Grasas: 22.58% Proteína:19.78%
El plátano es bien conocido por ser fuente importante de potasio, que es sólo necesario para evitar los calambres musculares, también ayuda a mantener una presión arterial adecuada. Un plátano tabasco mediano contiene alrededor de 16% del potasio que se requiere al día.También contiene otros minerales, como fósforo, zinc, calcio y magnesio, necesarios para mantener la salud de diversos sistemas, como el óseo y muscular.
🔥CALIENTE
❄️FRÍO
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MARTES
1ero de Marzo
- Desayuno:
- 🔥Quesadillas de requesón 🌮
- ❄️Porción de fruta 🥭
- Colación 1:
- ❄️Jícama con limón, sal y chile
- Comida:
- 🔥Sopa de verduras 🥣
- 🔥Tinga de pollo🐥
- 🔥Papas al cilantro🥔
- Colación 2:
- ❄️Barra E&F 🌟
- Cena:
- ❄️Pepino relleno de surimi 🌟🥒
Este menú aporta:
HCO: 50.16% Grasas: 24.89% Proteína: 22.89%
Las quesadillas tienen importantes propiedades nutrimentales, ya que son muy variadas en sus ingredientes y el aporte de los mismos a nuestra alimentación. La tortilla de maíz aporta almidones principalmente y cuando no se elimina su cascarilla es una buena fuente de fibra en nuestra dieta. El proceso de nixtamalización del maíz (del náhuatl nixtli, cenizas, y tamalli, masa) se considera clave para elaborar la tortilla y otros productos a base de masa de maíz. Esta técnica mejora su calidad nutrimental, ya que agrega calcio y hace más disponibles los aminoácidos esenciales que conforman las proteínas del maíz.
🔥CALIENTE
❄️FRÍO
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MIÉRCOLES
2 de Marzo
- Desayuno:
- 🔥Omelette 🌟🍳
- ❄️Porción de fruta 🍎
- Colación 1:
- ❄️Zanahoria con limón, sal y chile 🥕
- Comida:
- 🔥Caldo de pescado con verduras
- ❄️Ceviche de pescado 🐟
- Colación 2:
- ❄️Churritos de amaranto
- Cena:
- ❄️Pizza de coliflor 🍕
Este menú aporta:
HCO: 40% Grasas: 36.29% Proteína: 21.08%
La coliflor nos da un muy buen aporte agua, vitamina y algunas de complejo B. Como las verduras de color blanco, es rica en potasio y fósforo , así como se caracteriza por ser un buen antimicrobiano.
🔥CALIENTE
❄️FRÍO
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JUEVES
3 de Marzo
- Desayuno:
- 🔥Mollete saludable 🥖
- ❄️Porción de fruta 🍓
- Colación 1:
- ❄️Galletón de ajonjolí 🍪
- Comida:
- 🔥Sopa de fideo 🍜
- 🔥Niño envuelto 🍲
- 🔥Verduras al wok 🥙
- Colación 2:
- ❄️Merengues e&f 🌟
- Cena:
- ❄️Tacos de lechuga 🥬
Este menú aporta:
HCO: 47.55% Grasas: 27.64% Proteína: 22.92%
Además de buena cantidad de agua, la lechuga nos aporta fibra, minerales como potasio, fósforo, magnesio, vitaminas E, A, y C.
🔥CALIENTE
❄️FRÍO
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VIERNES
4 de Marzo
- Desayuno:
- 🔥Cartera primavera🌮
- ❄️Porción de fruta 🍓
- Colación 1:
- ❄️ Betabel con limón, sal y chile
- Comida:
- 🔥Crema de frijol 🍲
- 🔥Pastel azteca con pollo y chayote 🌟
- Colación 2:
- ❄️Galletas de avena
- Cena:
- ❄️Ensalada de quinoa 🥗
Este menú aporta:
HCO: 52.34% Grasas: 20.06% Proteína: 25.37%
La avena es de los pocos cereales que se comercializa en su forma entera, es decir, que conserva todas sus partes, en especial el germen y cascarilla, que es donde se concentran elementos nutritivos y funcionales, como la fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Los elementos con actividad antioxidante presentes en la avena son: la vitamina E, ácido fítico, compuestos fenólicos, flavonoides y avenantramidas.
🔥CALIENTE
❄️FRÍO
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