Menú semanal del 19 al 23 de Julio de 2021

• Desayuno:
  • Tortitas de Huevo con ejote 🍳
  • Porción de fruta 🍎
• Colación 1:
  • Pepino con limón sal y chile 🥒
• Comida:
  • Kebab de res con hummus 🌯
• Colación 2:
  • Semillas de girasol con arándanos enchilados
• Cena:
  • Tinga de zanahoria con queso 🥕

Este menú aporta:
HCO: 52.77% Grasas: 21.68% Proteína: 24.29%
El ejote es un alimento rico en agua, fuente de vitaminas (A, C, ácido fólico), minerales (calcio, potasio), contiene fibra y fitoquímicos, como las catequinas (flavonoides), que son antioxidantes.

• Desayuno:
  • Wafles de chia con nata  🧇
  • Porción de fruta 🥭
• Colación 1:
  • Betabel con limón sal y chile
• Comida:
  • Mole de olla con pollo 🍲
• Colación 2:
  • Pretzels 🥨 
• Cena:
  • Soya a la bbq 🍖

Este menú aporta:
HCO: 54.2% Grasas: 21.60% Proteína: 23.20%
El betabel es buena fuente de betacarotenos, antioxidantes y fibra, por lo que fortalece el sistema inmune, previene problemas de la vista y mejora la digestión. Su consumo también se ha asociado con un efecto antihipertensivo debido a su alto contenido de nitratos. De su contenido de vitaminas y minerales destacan los folatos, potasio, fósforo, magnesio y calcio, lo que lleva a una correcta coagulación de la sangre y al fortalecimiento de los huesos.

• Desayuno:
  • Quesadillas de avena 🌮
  • Porción de fruta 🍓
• Colación 1:
  • Zanahoria con limón sal y chile 🥕
• Comida:
  • Lasagna de res con ensalada mixta 🍲
• Colación 2:
  • Enjambre e&f 🍫
• Cena:
  •  Nopales asados con queso 🌵

Este menú aporta:
HCO: 51.47% Grasas: 23.72% Proteína: 23.57%
La zanahoria es fuente de diversas vitaminas, minerales e hidratos de carbono, por lo que proporciona energía. Aporta vitamina E, folatos, ácido ascórbico (vitamina C) y vitaminas del complejo B, como la niacina.

• Desayuno:
  • Salchichas agridulces 🌭
  • Porción de fruta 🍌
• Colación 1:
  • Gelatina de mango con chamoy 🥭
• Comida:
  • Cazuelas de pollo 🍗
  • Verduras a la paprika 🥗
• Colación 2:
  • Mix de nueces
• Cena:
  • Panqué de elote 🌽

Este menú aporta:
HCO: 50.27% Grasas: 26.76% Proteína: 21.62%
El elote tiene mayor contenido de agua que el grano seco a partir del cual se elabora la masa, rico en potasio y ácido fólico. Y el elote amarillo en particular contiene vitamina A.