LUNES
14 de Junio
- Desayuno:
- Taquitos de huevo 🥚
- Piña 🍍
- Colación 1:
- Crema de chocolate y mango 🥭
- Comida:
- Arroz rojo 🍛
- Brochetas de res con salsa de chipotle en cama de verduras 🥩🍅
- Colación 2:
- Pretzels 🥨
- Cena:
- Calabaza rellena de atún 🍣
Este menú aporta:
HCO: 45.75% Grasas: 28.97% Proteína: 23.07%
La calabaza es buena fuente de potasio, hierro, agua y es rica en vitamina C y A, específicamente en carotenos, que funcionan como antioxidantes. Media taza de calabacitas cocidas provee 20% de la recomendación diaria de vitamina C y A.
MARTES
15 de Junio
- Desayuno:
- Gorditas de huitlacoche 🍄
- Porción de fruta 🍓
- Colación 1:
- Gelatina de guayaba 🍋
- Comida:
- Sopa de frijol con hoja de aguacate 🥑
- Pescado empapelado con verduras 🐟
- Colación 2:
- Mix de nueces
- Cena:
- Croquetas de elote en salsa verde 🌽
Este menú aporta:
HCO: 49.96% Grasas: 23,54% Proteína: 24.64%
La guayaba es rica en vitamina C, puede contener según la variedad entre 486 mg y 871 mg por 100 g de fruto fresco. De hecho contiene 4 veces más que la naranja, y es una fruta rica en fibra, y contiene vitamina A, hierro, calcio y fósforo.
MIÉRCOLES
16 de Junio
- Desayuno:
- Mollete saludable 🥖
- Porción de fruta 🍎
- Colación 1:
- jícama con limón, sal y chile
- Comida:
- Sopa de poro con apio 🍵
- Ensalada rusa con pollo 🍗
- Colación 2:
- Frutos secos
- Cena:
- Ensalada de queso panela con zanahoria y pimiento 🥗
Este menú aporta:
HCO: 45.15% Grasas: 26.14% Proteína 26.54%La jícama es rica en minerales, principalmente potasio, calcio y magnesio, así como en vitamina C y algunas otras del complejo B. Contiene inulina, un tipo de fibra o prebiótico que promueve el crecimiento de bacterias benéficas para el sistema digestivo, entre otras funciones.
JUEVES
17 de Junio
- Desayuno:
- Souffle de pavo y verduras 🦃
- Porción de fruta 🍓
- Colación 1:
- Zanahoria con limón, sal y chile 🥕
- Comida:
- Sopa de lentejas 🥣
- Salpicón de res 🥩
- Ensalada mixta 🥙
- Colación 2:
- Natilla horneada 🍮
- Cena:
- Ensalada de Col 🥗
Este menú aporta:
HCO: 54.64% Grasas: 21.70% Proteína 22.86%
La fibra de las lentejas contribuye a regular el azúcar en sangre. Esta legumbre nos ayuda a prevenir y combatir el estreñimiento, además que los valores nutricionales destaca su alto contenido en proteína vegetal de alta calidad, con todos los aminoácidos esenciales.
VIERNES
18 de Junio
- Desayuno:
- Wafles de dátil 🧇
- Porción de fruta 🍇
- Colación 1:
- Betabel con limón, sal y chile
- Comida:
- Sopa de pasta 🍝
- Pollo en salsa de champiñones 🍗
- Vegetales mixtos 🥬
- Colación 2:
- frutos secos con chispas de chocolate amargo 🥜
- Cena:
- Salchichas en salsa de piña
Este menú aporta:
HCO: 46% Grasas: 33% Proteína:19%
El betabel es buena fuente de betacarotenos, antioxidantes y fibra, por lo que fortalece el sistema inmune, previene problemas de la vista y mejora la digestión. Los antioxidantes evitan la aparición de enfermedades cardiovasculares al bloquear los radicales libres que modifican el “colesterol malo”, con lo que contribuyen a reducir el riesgo cardiovascular y cerebrovascular.