LUNES
15 de Noviembre
FERIADO OFICIAL, ÉSTE DÍA NO HAY SERVICIO
MARTES
16 de Noviembre
- Desayuno:
- Mollete Saludable 🥖 (caliente)
- Porción de fruta 🥭
- Colación 1:
- Gelatina de pistache
- Comida:
- Sopa de fideos 🍜 (caliente)
- Puntas de res en adobo con coles de bruselas y chayote 🥩 (caliente)
- Colación 2:
- Uvas con yogur y semillas 🍇
- Cena:
- Calabazas con pechuga de pavo a la crema 🍲 (caliente) ✨Petición de cliente✨
Este menú aporta:
HCO: 51.25% Grasas: 25.31% Proteína: 22.50%
Media taza de calabaza contiene más de 1g de fibra, fuente importante de potasio, que ayuda a controlar la presión arterial al disminuir el sodio en la sangre. Contiene hierro, es rica en vitamina C y A.
MIÉRCOLES
17 de Noviembre
- Desayuno:
- Hot cakes saludables 🥞(caliente)
- Porción de fruta 🍎
- Colación 1:
- Pepitas con coco y arándano 🥥
- Comida:
- Crema de brócoli con espinaca🍵 (caliente)
- Rajas poblanas con pollo 🌶️ (caliente) ✨Petición de cliente✨
- Colación 2:
- Galletas Milton 🍪
- Cena:
- Tortitas de avena 🍲 (caliente)
Este menú aporta:
HCO: 53.71% Grasas: 23.14% Proteína: 21.94%
Los elementos con actividad antioxidante presentes en la avena son: la vitamina E, ácido fítico, compuestos fenólicos, flavonoides y avenantramidas. Todos estos, protegen a las células de la oxidación y de los radicales libres que llegan a provocar mutaciones en el ADN de nuestras células, generando enfermedades y envejecimiento. Además, es particularmente rica en betaglucanos, un tipo de fibra que le da viscosidad y permite disminuir las concentraciones de colesterol, así como de azúcar en la sangre y prevenir el cáncer de colon.
JUEVES
18 de noviembre
- Desayuno:
- Huevo revueltos con jamón 🍳 (caliente)
- Porción de fruta 🍓
- Colación 1:
- Crudités
- Comida:
- Potaje de haba 🍲 (caliente)
- Pescado en salsa de tamarindo con verduras 🐟(caliente)
- Colación 2:
- Palomitas 🍿
- Cena:
- Souffle de atún (caliente) ✨Petición de cliente✨
Este menú aporta:
HCO: 55.18% Grasas: 20.44% Proteína: 23.27%
El haba es una excelente fuente de proteínas, específicamente contiene dos aminoácidos, la lisina y la arginina, que complementan muy bien los bajos niveles que en general contienen los cereales como el maíz o el arroz.
VIERNES
19 de Noviembre
- Desayuno:
- Salchichas a la mexicana 🍲(caliente)✨Petición de cliente✨
- Porción de fruta 🍇
- Colación 1:
- Betabel con limón, sal y chile
- Comida:
- Crema de queso 🧀 (caliente)✨Petición de cliente✨
- Pollo en salsa de chipotle con papa y apio 🐣 (caliente)
- Colación 2:
- Cacahuate para pelar 🥜
- Cena:
- Tinga de zanahoria 🥕 (caliente)
Este menú aporta:
HCO: 52.59% Grasas: 23.30% Proteína: 22.94%
El betabel es buena fuente de betacarotenos, antioxidantes y fibra, por lo que fortalece el sistema inmune, previene problemas de la vista y mejora la digestión. Su consumo también se ha asociado con un efecto antihipertensivo debido a su alto contenido de nitratos. De su contenido de vitaminas y minerales destacan los folatos, potasio, fósforo, magnesio y calcio, lo que lleva a una correcta coagulación de la sangre y al fortalecimiento de los huesos.