LUNES
4 de Octubre
- Desayuno:
- Chilaquiles (caliente) 🍲
- Porción de fruta 🍊
- Colación 1:
- Galletas integrales 🍘
- Comida:
- Crema de Verduras (caliente) 🍵
- Arroz chino con huevo y verduras (caliente) 🍛
- Colación 2:
- Pretzels 🥨
- Cena:
- Ensalada de surimi (frío) 🥗
Este menú aporta:
HCO:53.47% Grasas:26.63% Proteína: 19.28%
Los chilaquiles, por la sencillez de preparación, se puede llegar a pensar que es un alimento sin gran valor nutricional. Sin embargo, el simple hecho de poder combinarse con varios tipos de verduras o carnes; hace los chilaquiles una opción atractiva de alimentación, bastante completa y económica ya que puedes elegir cuanto invertir para su preparación.
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MARTES
5 de Octubre
- Desayuno:
- Huevo a la mexicana 🍳
- Porción de fruta 🍇
- Colación 1:
- Galletas maría
- Comida:
- Sopa de chayote (caliente) 🍵
- Muslo a las finas hierbas (caliente) 🍖
- Colación 2:
- Pepitas tostadas
- Cena:
- Ensalada de garbanzo (frío) 🥗
Este menú aporta:
HCO: 46.95% Grasas: 28.49% Proteína: 23.17%
Evidencia indica que las personas que no consumen leguminosas tienen cuatro veces más probabilidad de sufrir presión arterial alta que quienes las consumen con regularidad. Consúmelas con frecuencia, puede ser parte de cualquier platillo como la ensalada de garbanzo de este día.
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MIÉRCOLES
6 de Octubre
- Desayuno:
- Tortilla española (caliente) 🥚
- Porción de fruta 🍎
- Colación 1:
- Crema de mango con cocoa 🥭
- Comida:
- Sopa de verduras (caliente) 🍵
- Enfrijoladas (caliente) 🍛
- Ensalada mixta (frío)
- Colación 2:
- Pan de muerto 💀
- Cena:
- Jitomate relleno de queso panela 🍅
Este menú aporta:
HCO: 49.71% Grasas: 29.13% Proteína: 19.42%
Los germinados de soja son uno de los alimentos más completos, ya que, además de ser ricos en fibra, nos aportan vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico.
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JUEVES
7 de Octubre
-
- Desayuno:
- Porción de fruta 🍍
- Tinga de setas 🍄
- Colación 1:
- Zanahoria 🥕
- Comida:
- Ensalada mixta con carne y pasta 🍲
- Colación 2:
- Galletas de ajonjolí 🍪
- Cena:
- Hamburguesa de lentejas 🍔
Este menú aporta:
HCO: 51.12% Grasas: 27.16% Proteína: 20.12%
El betabel es buena fuente de betacarotenos, antioxidantes y fibra, por lo que fortalece el sistema inmune, previene problemas de la vista y mejora la digestión, entre otras cosas. Los antioxidantes evitan la aparición de enfermedades cardiovasculares al bloquear los radicales libres que modifican el “colesterol malo”, con lo que contribuyen a reducir el riesgo cardiovascular y cerebrovascular. - Desayuno:
VIERNES
8 de Octubre
- Desayuno:
- Kebab (caliente) 🌯
- Porción de fruta 🍋
- Colación 1:
- Betabel con limón, sal y chile
- Comida:
- Arroz 🍛
- Cochinita pibil 🥘
- Colación 2:
- Pretzels 🥨
- Cena:
- Chop suey (caliente) 🍲
Este menú aporta:
HCO: 53.41% Grasas: 25.49% Proteína: 19.65%
Las lentejas son ricas en ácido fólico, hierro, potasio y magnesio. El ácido fólico y el hierro son importantes para prevenir anemias, y son particularmente importantes en mujeres embarazadas. El potasio y el magnesio son sustanciales para las funciones del sistema nervioso y el músculo. También son naturalmente bajas en sodio.
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