LUNES
30 de Agosto
- Desayuno:
- Omelette de espinaca (calentar) 🍳
- Toronja/naranja 🍊
- Colación 1:
- Pudin de chia con jamaica 🌺
- Comida:
- Sopa de chochoyotes (calentar) 🥣
- Pollo con rajas (calentar) 🍗
- Chayotes al vapor (calentar)
- Colación 2:
- Pretzels 🥨
- Cena:
- Atún guisado (Se recomienda caliente pero puede ser frío tambien) 🐟
Este menú aporta:
HCO: 44.87% Grasas: 27.90% Proteína: 24.80%
El chayote contiene una graan cantidad de agua, pocas calorías y buen aporte de fibra, potasio, así como la B12 y hierro que estimulan la producción de glóbulos rojos.
MARTES
31 de Agosto
- Desayuno:
- Ensalada de cebada con brócoli (se recomienda a temperatura ambiente) 🥗
- Porción de fruta 🍇
- Colación 1:
- Gelatina de mango 🥭
- Comida:
- Bisteces encebollados (calentar) 🥩
- Guarnición patria (calentar) 🍲
- Colación 2:
- Galletas de ajonjolí 🍘
- Cena:
- Tortitas de zanahoria en salsa verde (calentar) 🥕
Este menú aporta:
HCO: 44.80% Grasas: 29.60% Proteína: 23.82%
La cebada contiene vitaminas A y C y es rica en vitaminas del grupo B, minerales como el fósforo, el calcio, el magnesio, el cobre, zinc o el potasio. Es el cereal que más fibra contiene (17%) y aminoácidos esenciales, imprescindibles para nuestro organismo.
MIÉRCOLES
1ero de Septiembre
- Desayuno:
- Souffle de pechuga de pavo (calentar)
- Porción de fruta 🍎
- Colación 1:
- Gaspacho (frío) 🥙
- Comida:
- Frijoles de la olla (calentar)
- Filete de pescado dorado (calentar) 🐟
- Ensalada de col morada (frío) 🥗
- Colación 2:
- Chips de plátano 🍌
- Cena:
- Hojaldras (calentar) 🥟
Este menú aporta:
HCO: 52.11% Grasas: 21.32% Proteína 25%
Hay que mencionar que la presencia de pigmentos en los alimentos vegetales revela la presencia de fitoquímicos, compuestos que protegen nuestras células de la oxidación. En el caso de los frijoles, están más presentes en aquellos de color negro o morado por lo que tienen una mayor capacidad de inhibir células cancerígenas en algunos órganos como colon, hígado y mama.
JUEVES
2 de Septiembre
- Desayuno:
- Huevos rancheros (calentar)
- Porción de fruta 🍎
- Colación 1:
- Apio con limón sal y chile
- Comida:
- Chile relleno de carne molida (calentar)
- Arroz (calentar)
- Colación 2:
- Natilla (frío)
- Cena:
- Salchichas en salsa dulce (se recomienda caliente, pero se puede consumir frío tmb)
VIERNES
3 de Septiembre
- Desayuno:
- Esquites (calentar) 🌽
- Porción de fruta 🍓
- Colación 1:
- Jícama con limón sal y chile
- Comida:
- Pozole rojo de puerco (calentar) 🍲
- Ensalada mixta 🥗
- Colación 2:
- Mix de nueces
- Cena:
- Rollitos de queso con verduras (calentar) 🧀
Este menú aporta:
HCO:51.4% Grasas: 26.2% Proteína: 22.4%