Menú semanal del 2 al 6 de agosto del 2021

• Desayuno:
  • Porción de fruta 🍊
  • Tortilla de huevo en salsa 🍳
• Colación 1:
  • Pudin de chia
• Comida:
  • Pollo a la naranja 🥘
  • Sopa miso 🍲
  • Yakimesihi 🍚
• Colación 2:
  • Semillas enchiladas al tamarindo 🌶️
• Cena:
  • Ratatouille 🍆

Este menú aporta:
HCO: 51.7% Grasas: 23.3% Proteína: 25%
La berenjena ayuda a proteger el sistema cardiovascular, pues los flavonoides que contiene reducen el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, así como manetener el colesterol colesterol controlado por su contenido en ácido clorogénico (un potente antioxidante que disminuye el exceso de lípidos en las arterias). Además, ayuda a evitar la retención de líquidos y la inflamación por su carácter diurético.

• Desayuno:
  • Cup cakes de chocolate 🧁
  • Porción de fruta 🍇
• Colación 1:
  • Tapioca 🧋
• Comida:
  • Crema de acelga con apio 🍵
  • Tacos de carne al horno 🌮
  • Verduras frescas 🥗
• Colación 2:
  • Galletas de ajonjolí 🍪
• Cena:
  • Ensalada de garbanzo con quinoa 🥙

Este menú aporta:
HCO: 57.62% Grasas: 20.44% Proteína: 20.17%
La quinoa tiene un buen equilibrio de proteína, grasas y carbohidratos. Entre los aminoácidos presentes en sus proteínas destacan la lisina(importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina e histidina, básicos para el desarrollo durante la infancia. Igualmente es rica en minerales como hierro, calcio, fósforo.

• Desayuno:
  • Porción de fruta 🍍
  • Empanadas de jamon y queso 🍲
• Colación 1:
  • Apio
• Comida:
  • Arroz amarillo
  • Albondigas de res 🧆
  • Ensalada 🥗
• Colación 2:
  • Barra e&f 🍫
• Cena:
  • Tinga de setas 🍄

Este menú aporta:
HCO: 55.14% Grasas: 23.14% Proteína:20.29%
Además de tener un sabor deliciosa, el huitlacoche es rico en aminoácidos esenciales, ácidos grasos esenciales (oleico y linoleico, fuentes de omega 3 y omega 6, respectivamente) y fibra. Contiene fósforo, vitamina C y antioxidantes.

• Desayuno:
  • Enchiladas light 🍲
  • Porción de fruta 🍋
• Colación 1:
  • Puré de manzana 🍎
• Comida:
  • Ramen de pollo 🍜
• Colación 2:
  • Gelatina 🍮
• Cena:
  •  Pizza de coliflor 🍕

Este menú aporta:
HCO: 45.98% Grasas: 29.90% Proteína 22.33%
La coliflor contiene antioxidantes que ayudan a prevenir las mutaciones celulares y reducir el estrés oxidativo de los radicales libres. Verduras crucíferas como las coles, el brócoli y la coliflor han demostrado reducir el reisfo de cáncer en sistemas reproductivos tanto de hombres como mujeres. Diversos estudios han constatado que el sulforafano, un compuesto de este tipo de verduras, es el responsable de este beneficioso poder para combatir el cáncer.